1. ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಟೇಬಲ್: ಕಠಿಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಸೀಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

2. ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ: ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ತಾಪನ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

3. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವಂತಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಖಾರದ ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಸಮೃದ್ಧ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸಮತೋಲನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಖಾರದ ಸೋಯಾ-ಸಾಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಣ ಅಥವಾ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದಂತಿರುವುದಿಲ್ಲ.