ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: 

ಯಾಕಿಟೋರಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್) ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 

ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾಕಿಟೋರಿಯನ್ನು ಶಿಯೋ-ಯಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ-ಯಾಕಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. 

ಶೋಯುನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ದರಿ ಸಾಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿರಿನ್, ಸೇಕ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. 

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶಿಚಿಮಿ ಪೌಡರ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.