ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು: ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಸ್ಥಳಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ವಿಭಿನ್ನ ನೋಟ, ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣ.

1.ವಿವಿಧ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2.ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಝೌ ರಾಜವಂಶದ ಮುಂಚೆಯೇ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಯಾಯಿತು.

3. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ. ಹಾರ್ಸರಾಡಿಶ್ ಎಂಬುದು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಾದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

4. ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕೂದಲುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇರು ಮಾಂಸವು ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆಕಾರವು ಸ್ಪಿಂಡಲ್ನಂತಿದೆ, ಇಡೀ ದೇಹವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದದ ಚಡಿಗಳಿವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಸರುಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳುಗಳು ಕಪ್ಪು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಕಂದು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ಗೋಳಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

5.ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ರುಚಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರಿನಿಂದ ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಇದು ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

6. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಸಾಸಿವೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು.